Quelle quantité par personne pour un plateau de fruits de mer à Montréal ?
Vous souhaitez connaître la quantité à prévoir par personne pour un plateau de fruits de mer ? Le Restaurant El Gallo à Montréal vous apporte les réponses.
La quantité par personne pour un plateau de fruits de mer en entrée à Montréal
Lorsqu’un plateau de fruits de mer est proposé en entrée, la quantité à prévoir par personne doit se répartir comme suit :
- 4 huîtres ;
- 4 langoustines ou 2 pinces de crabes ;
- 4 à 6 crevettes roses ;
- 100 g de coquillages divers tels que des bigorneaux, des praires, des bulots ou autres ;
- un morceau de homard, de tourteau ou de langouste.
Vous pouvez ajouter un pain de seigle ou de campagne, une petite motte de beurre salé, de la mayonnaise, pour accompagner ce plateau de fruits de mer servi en entrée.
Le Restaurant El Gallo à Montréal est la bonne adresse pour déguster un plateau de fruits de mer comme entrée. Nous comptons de nombreux clients fidèles à Montréal et aux alentours.
La quantité par personne pour un plateau de fruits de mer en plat principal à Montréal
Lorsqu’un plateau de fruits de mer constitue un plat principal, il faut prévoir une quantité plus importante pour chaque personne. Pour cela, il faut par exemple :
- 10 huîtres ;
- 6 palourdes ;
- 6 langoustines ;
- 6 bigorneaux ;
- 6 praires ;
- 6 bulots ;
- 1/2 tourteau, 1/2 langouste, 1/2 homard ou un crabe.
Vous avez un large choix d’accompagnements pour votre plat de fruits de mer, par exemple des légumes et du pain (aux noix, de seigle ou de campagne).
Venez vous attabler au Restaurant El Gallo à Montréal pour prendre un déjeuner ou un dîner. Vous avez l’embarras du choix parmi nos divers plats de fruits de mer.