Restauration à Montréal : quelles sont les spécialités péruviennes à base de viande ?

Découvrez les spécialités du restaurant péruvien à Montréal

Le Restaurant El Gallo, situé à Montréal, est fier de proposer une cuisine péruvienne authentique et savoureuse. Parmi les spécialités les plus appréciées de la carte, on retrouve le célèbre ceviche, un plat de poisson mariné dans du jus de citron vert et accompagné de maïs et de patate douce. Le lomo saltado est également un plat incontournable, composé de viande de bœuf sautée avec des oignons, des tomates, des épices et des frites, servi avec du riz. Le restaurant propose également des plats à base de poulet, comme le pollo a la brasa, un poulet rôti mariné dans des épices péruviennes et accompagné de frites et de salade.

Les spécialités péruviennes à base de viande chez El Gallo à Montréal

Amateur de viande à Montréal ? Le Restaurant El Gallo est l'endroit idéal pour découvrir les spécialités péruviennes. En voici quelques-uns des plats à base de viande, typiques du Pérou :

• L'anticucho : c’est un plat à base de cœur de bœuf mariné et grillé, servi avec de la sauce piquante.
• Le chicharrón de cerdo en est une autre spécialité populaire, constituée de porc frit et croustillant, accompagné de patates douces et de maïs.
• Le seco de cordero : c’est un plat de viande d'agneau mijoté avec des épices, de la bière et des herbes, servi avec du riz et des haricots.

Ces plats savoureux vous feront voyager au Pérou le temps d'un repas.